O encontro aconteceu nesta segunda-feira (21) na UNAMA campus Alcindo Cacela.
Autor: / Publicado em: sábado , 26/09/2020 - 10:02
A sommelier, Nígima Amorim, e a especialista em vinho Tatiany Falcão, decidiram criar a Roda de Aromas Amazônicos do Vinho. O objetivo do projeto é aproximar as pessoas do sabor regional. A professora do curso de gastronomia da UNAMA, especialista em enofilia Keilla Cardoso, fala sobre a importância de uma pesquisa como essa, para toda a comunidade acadêmica. Confira:
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