O preço médio do litro do açaí voltou a subir em dezembro de 2025, em Belém, acumulando alta de 25,20%, segundo pesquisa do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos no Pará (DIEESE/PA). Os levantamentos foram realizados em feiras livres, pontos de venda e supermercados da cidade, comprovando os reajustes, que variaram entre 2,31% e 3,35%.
Em relação ao mês de novembro, o açaí do tipo médio aumentou 2,31% no último mês do ano, indo de R$ 28,12 para R$ 28,77. O açaí do tipo grosso, por exemplo, teve alta ainda maior no mesmo período, registrando elevação de R$ 40,30 para R$ 41,65.
O preço do alimento pesou significativamente no bolso dos cidadãos paraenses, que observaram a superação da inflação prevista para a época, que girou em torno de 4,50%, embora os valores tenham avançado o índice mais de cinco vezes.
Segundo o DIEESE/PA, diversos fatores explicam a alta do açaí, entre eles os principais são a entressafra do fruto, que ocasiona a redução da oferta de matéria-prima, custos elevados de produção e logística, além da demanda aquecida nos mercados interno e externo.
O departamento ainda estima que o cenário deve permanecer o mesmo no início de 2026, porém, a expectativa é que novos reajustes sejam feitos no primeiro quadrimestre do ano.
Por Isabella Cordeiro